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たかやちかこと申します。

2007年より天然酵母のパン屋を10年営業していました。

数ある手作り市や青山ファーマーズマーケットへの出展をし続けた中で、「自分のやりたい！」を形にするべく頑張っている人々に常に触れ、心地よい時間を過ごさせてもらってきました。

私自身は小麦アレルギーを発症したためパン屋を閉店しましたが、そんな熱い想いを持った方々のお手伝いができないかな？と思って思いついたのが、シェアキッチン付きのシェアハウスです。

それぞれに、焼き菓子やパン、お料理などで道を極めたいという想いを持った方や、とにかく食べるのが好き！人が好き！という方のために、みんなで集いながら、それぞれの仕事の感想を持ち寄ったり、お互いの目指すものを応援したりしながら、みんなで成長できるといいなと思っています。